هدر الطعام

هدر الطعام

الحفاظ على البيئة في رمضان
3 دقيقة

كيف يمكن أن يكون رمضان صديقاً للبيئة؟

رمضان، هو فترة مهمة للتأمل الروحي، والانضباط الذاتي، والوحدة المجتمعية للمسلمين في أنحاء العالم. لا يقتصر الأمر على تقييد الغذاء…

هدر الطعام
3 دقائق

لماذا يزيد هدر الطعام في رمضان؟

ازدحام في مراكز التسوق ومتاجر الأغذية، موائد عامرة بأصناف الطعام المتعددة، سلة مهملات ممتلئة بنفايات الغذاء. مشهد سنوي يتكرر خلال…

فقد وهدر الغذاء
5 دقيقة

كيف تعمل مبادرة “نِعمة” على الحد من فقد وهدر الغذاء في دولة الإمارات؟

ملخص: تمثل مشكلة فقد وهدر الغذاء تحدٍ عالمي مُلِح ومعقد، ترتبط بسلسلة من العمليات تبدأ بالإنتاج وتنتهي بالاستهلاك. في هذا المقال،…

3 دقيقة

هل تخفيض حجم أطباق الطعام يُقلل الهدر؟ دراسة علمية تُجيب

يمثل هدر الطعام تحدياً عالمياً صعباً، وعلى مستوى دول الخليج؛ تبقى قضية الهدر مصدر قلق مُلح، إذ يتخلص السكان من…

هدر الغذاء
5 دقائق

كيف تواجه دول الخليج مُعضلة هدر الغذاء؟

يعاني 828 مليون شخص من الحرمان الغذائي، وهو رقم مرشح للارتفاع مع التوقعات بوصول عدد سكان العالم إلى 9.77 مليار…

هدر الطعام
7 دقائق

كيف توفر تطبيقات الطعام غير الربحية حلاً واعداً لهدر الطعام؟

أنشأت مؤسسة التكنولوجيا غير الربحية، فود ريسكيو هيرو (Food Rescue Hero)، حلاً واعداً لأزمتَي هدر الطعام وانعدام الأمن الغذائي المتداخلتين.…

المحتوى محمي